Louisiane Saint Fleurant, née le 11 septembre 1924 à Petit-Trou-de-Nippes, Haïti, n’a pas reçu de formation artistique formelle et n’a commencé à peindre qu’à la fin de ses quarante ans. 

Vers la cinquantaine, elle prend un emploi de cuisinière au sein du groupe Saint-Soleil lors de son arrivée à Soissons La Montagne. Son employeuse, la découvre en train de peindre des petits tableaux dans sa chambre. 

Elle forme le célèbre mouvement artistique Cinq Soleil avec quatre autres personnes. Le groupe est issu du mouvement Saint Soleil, dont elle est la plus ancienne et la seule femme artiste. En 1974, elle rejoint Poisson Soleil, initié par Tiga et Maude Guerdes Robart, lors d’une exposition inaugurale au Musée d’Art Haïtien. 

Saint Fleurant est introduite dans la communauté artistique en tant que cuisinière et après avoir reçu quelques conseils de la part de Garoute (dit Tiga), qui l’encourage à laisser libre court à son imagination.